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诗文	咸蛋黄戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 玉米油 60克 牛奶 50克 低粉 100克 白糖 20克 熟咸蛋黄 4个 鸡蛋 4枚 调料 醋 几滴 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 咸蛋黄戚风蛋糕的做法步骤 1 成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。 2 玉米油60克加热，低粉100克过筛加入一起搅拌均匀。 3 加入牛奶50克快速搅拌均匀。 4 磕入4个鸡蛋黄继续快速搅拌均匀。 5 蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。 6 取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 7 再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。 8 最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。 9 熟的咸蛋黄压碎加入到面糊里面，也是从底部往上拌均匀。 10 8寸圆形模具准备好，倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下，让蛋糕糊消泡。 11 入格兰仕42升烤箱，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱品牌大小，不一样所设置的温度和时间不一样。 12 冷却脱模即可。 使用的厨具：搅拌机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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