网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
羊肉面
释义
“简单的食材、家常的做法!”
食材明细
主料
羊肉
600克
面条
400克
辅料
娃娃菜
一颗
大葱
一段
姜
一块
蒜苗
5、6根
白芷
两三片
八角
两个
桂皮
一块
花椒
十几粒
生抽
少许
老抽
少许
冰糖
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
羊肉面的做法步骤
1
羊肉洗净切块,葱、姜切片,白芷、桂皮、八角、花椒少许。
2
凉水放入锅中焯水。
3
焯水后洗净待用。
4
砂锅内放少许底油,加入葱姜片。
5
煎炒出香味。
6
放入洗净的羊肉翻炒。
7
加入生抽、老抽和冰糖。
8
加水开炖,放入白芷、桂皮、八角,花椒去除羊肉膻气,提升肉质口感,大火烧开调至小火慢炖。
9
娃娃菜洗净,准备烧水煮面。
10
羊肉小火炖30分钟。
11
开水下锅煮面,煮开一滚后,准备捞出。
12
捞出的放入羊肉汤锅中再煮三分钟,娃娃菜在捞出面条锅中煮两分钟。
13
出锅时撒上切碎的蒜苗,完美出锅!
小窍门
面条不易在水中煮太久,捞出在羊肉汤中多煮一会,让面充分吸收汤汁,口感更加!
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 面食
随便看
虾仁炒西葫芦
清炒菜心
彩色大拉皮
酱油水煮鲳鱼
自制腌茄子
盐水花生
椰奶火龙果西米露
黄金蛋炒饭
大肉包子
水煮豆角
捞汁花甲
地三鲜
爆炒猪肝
双味脆嫩炸虾排
香肠白菜炒饭
鸡杂木耳红薯粉
玉米烧排骨
高笋肉片
土豆烧排骨
爽脆鲜嫩下饭的肉丝炒芹菜胡萝卜
潮汕牛肉丸炒小芹菜
麻辣拍黄瓜
滑肉面
三合一臊子面
红烧虎皮鸡蛋
ill-kept
ill luck
ill-mannered
I'll miss you
ill-natured
ill-naturedly
ill-naturedness
illness
illogical
illogicality
illogically
ill-omened
ill-prepared
ills
ill-starred
英州烟雨楼(宋·郭祥正)
英州道中寄大兄 其二(清·王世琛)
英州道中寄大兄(清·王世琛)
英州道中(明·邓云霄)
英张伯伦(近现代·黄假我)
英德别杜生兄弟(明·黄佐)
英德县(明·黎贞)
英德峡(清·陈长镇)
英德峡(清·陶元藻)
英德掌教某以诗集上进其友为求诗以是答之(明·吴琏)
英德江上(明·刘崧)
英德滩谣(明末清初·屈大均)
英德碧落洞唐人周夔有《到难》篇(当代·陈永正)
英德舟中与孔君奕(明末清初·屈大均)
英德舟中(明·林弼)
汉代隶书间架结构九十二法字帖/书法技法丛帖
军事运筹学方法与应用
云南少数民族传统绘画(精)
多媒体辅助汉语教学案例集
动作迟缓的飞壁侠/睡衣小英雄动画故事书
宁夏矿产地质(普及本)(精)/中国矿产地质志
生活中的作文(秋)/发现作文
物理(新高考版2021第8版)/金考卷一轮复习单元滚动双测卷
焊工理论与实操(电焊气焊气割入门与上岗考证校企合一新课程系列教材)
跟着名师学数学(7年级第2学期)/新教材全练
企业成本会计(第2版微课版十二五职业教育国家规划教材)
城乡配电网作业现场安全设施标准化设置/电网企业作业现场安全管控系列
孟子文献集成(185)(精)
初中课外文言文阅读训练(9年级第5次修订)/金牌阅读
跟着名师学语文(5上)/新教材全练
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 18:52:02