“老妈和老爷子前一阵去福建旅行，买了好多鱼片回来给小宝宝吃。整张的鱼片直接吃味道就很好。只是对于小宝宝来说，鱼片还有点硬，她的牙还嚼不动。胖子在这利用烧烤炉，将鱼片刷油烤制，使鱼片变软，而且味道更加鲜美。吃到嘴里咸鲜适口，口味回甜，小宝非常喜欢吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤鱼片的做法步骤
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1鱼片用签子穿起来。 -
2在鱼片两面均匀的抹上一层花生油。 -
3在烤架上抹上一层花生油。 -
4将鱼片放在烤架上烤制。 -
5期间再刷一次花生油烤30--60秒至熟即可。
小窍门
用小火烤制。
使用的厨具：烤炉
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