食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧半边鱼的做法步骤
-
1半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。 -
2粘干淀粉。 -
3下油锅鱼段炸至金黄。 -
4葱切段、姜、蒜、红椒切丁。 -
5另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起。 -
6将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡。
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