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诗文	牛肉丸云吞
释义	食材明细 主料 云吞 100g 牛肉丸 6颗 大白菜 适量 鸡蛋 3只 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉丸云吞的做法步骤 1 热油煎鸡蛋。 2 煎好备用。 3 水开倒入牛肉丸，加少许生姜去腥。 4 倒入云吞和牛肉丸一起煮。 5 等牛肉丸和云吞煮熟后，倒入大白菜。 6 最后加入煎蛋，放水许盐，生抽调味即可。 7 最后放少许葱花即可食用。 小窍门 牛肉丸是冰冻的，加少许姜可去腥去寒。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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