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诗文
芹菜豆腐素水饺
释义
食材明细
主料
芹菜
300g
面粉
500g
水
250g
辅料
豆腐
150g
木耳
50g
花生油
3勺
香油
少许
调料
盐
适量
咸鲜 口味
调味 工艺
一小时 耗时
高级 难度
芹菜豆腐素水饺的做法步骤
1
先把面粉加水和成面团备用。
2
芹菜用开水焯一遍。
3
豆腐先用油煎2面金黄。
4
再把豆腐切末,用油再炒去多余的水份。
5
炒金黄即可。
6
芹菜过凉水后切末。
7
木耳切末。
8
把芹菜,木耳放豆腐锅里加盐,香油搅拌均匀。
9
面团分小份揉匀,搓长条再分成小剂子。
10
擀开成饺子皮,包入馅料,对折捏紧向中间挤,捏成饺子。
11
入开水锅煮熟即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/3/18 18:34:10