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诗文	芹菜豆腐素水饺
释义	食材明细 主料 芹菜 300g 面粉 500g 水 250g 辅料 豆腐 150g 木耳 50g 花生油 3勺 香油 少许 调料 盐 适量 咸鲜 口味 调味 工艺 一小时 耗时 高级 难度 芹菜豆腐素水饺的做法步骤 1 先把面粉加水和成面团备用。 2 芹菜用开水焯一遍。 3 豆腐先用油煎2面金黄。 4 再把豆腐切末，用油再炒去多余的水份。 5 炒金黄即可。 6 芹菜过凉水后切末。 7 木耳切末。 8 把芹菜，木耳放豆腐锅里加盐，香油搅拌均匀。 9 面团分小份揉匀，搓长条再分成小剂子。 10 擀开成饺子皮，包入馅料，对折捏紧向中间挤，捏成饺子。 11 入开水锅煮熟即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面食   饺子
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