食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑木耳瘦肉丝盖浇面的做法步骤
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1食材：面条。 -
2瘦肉丝。
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3黑木耳（已泡发）。
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4葱段。
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5将已泡发的黑木耳去蒂洗净捞出。
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6放在案板上切成丝，待用。
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7在瘦肉丝中加适量的料酒、盐、生抽、玉米油拌匀，待用。
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8随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
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9烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
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10接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
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11然后，加适量的盐、鸡精，搁入葱段炒匀，盛出。
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12最后，将面条下入沸水中焯开至软捞出。
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13合入炒好的黑木耳瘦肉丝，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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