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诗文
咸蛋脆皮卷
释义
食材明细
主料
西瓜
适量
咸鸭蛋黄
适量
哈密瓜
适量
辅料
面包糠
适量
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咸蛋脆皮卷的做法步骤
1
西瓜,哈密瓜。乳饼,切0.3毫米。小丁备用,
2
咸鸭蛋红。蒸熟,压成粉末,备用。
3
西瓜哈密瓜全乳饼全部加在一起拌好,1:1:1,食用威化纸两张散上咸鸭蛋黄。在散上西爪哈密瓜乳饼,抱好,用蛋夜占一下,散面包糠。下油锅炸熟,切一刀,中盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 14:10:53