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诗文	【天津】凉拌三丝
释义	食材明细 主料 火腿 一块 黄瓜 半根 金针菇 一把 辅料 醋 适量 白糖 适量 生抽 少许 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 大蒜 两瓣 芝麻 少许 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌三丝的做法步骤 1 黄瓜和火腿分别切丝待用。 2 金针菇用开水焯熟。 3 大蒜切末待用。 4 把黄瓜，火腿，金针菇放入盘中，加生抽，醋，糖，盐，鸡精，香油，芝麻翻扮均匀即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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