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诗文 挂霜麻花
释义
挂霜麻花的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 300g
辅料
  • 酵母 3g
  • 食用油 30g
  • 白糖 适量
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

挂霜麻花的做法步骤

  • 挂霜麻花的做法步骤：1
    1
    碗中打入四个鸡蛋加入3克酵母。
  • 挂霜麻花的做法步骤：2
    2
    加入10克白糖。
  • 挂霜麻花的做法步骤：3
    3
    加面粉搅拌成絮状。
  • 挂霜麻花的做法步骤：4
    4
    加入30克食用油。
  • 挂霜麻花的做法步骤：5
    5
    和成面团醒发半小时。
  • 挂霜麻花的做法步骤：6
    6
    醒发好的面团。
  • 挂霜麻花的做法步骤：7
    7
    揉成长条。
  • 挂霜麻花的做法步骤：8
    8
    按扁。
  • 挂霜麻花的做法步骤：9
    9
    切成小条。
  • 挂霜麻花的做法步骤：10
    10
    双手反方向搓上劲。
  • 挂霜麻花的做法步骤：11
    11
    对折拧在一起。
  • 挂霜麻花的做法步骤：12
    12
    在对折。
  • 挂霜麻花的做法步骤：13
    13
    全部做好。
  • 挂霜麻花的做法步骤：14
    14
    锅中热油，油温五成热下入麻花。
  • 挂霜麻花的做法步骤：15
    15
    炸制金黄色即可。
  • 挂霜麻花的做法步骤：16
    16
    炸好的麻花。
  • 挂霜麻花的做法步骤：17
    17
    锅中放两勺糖一勺水。
  • 挂霜麻花的做法步骤：18
    18
    熬制浓稠下入麻花均匀的裹上糖撒上芝麻。
  • 挂霜麻花的做法步骤：19
    19
    成品图。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  
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更新时间：2026/6/18 1:49:23