食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
挂霜麻花的做法步骤
-
1碗中打入四个鸡蛋加入3克酵母。 -
2加入10克白糖。 -
3加面粉搅拌成絮状。 -
4加入30克食用油。 -
5和成面团醒发半小时。 -
6醒发好的面团。 -
7揉成长条。 -
8按扁。 -
9切成小条。 -
10双手反方向搓上劲。 -
11对折拧在一起。 -
12在对折。 -
13全部做好。 -
14锅中热油，油温五成热下入麻花。 -
15炸制金黄色即可。 -
16炸好的麻花。 -
17锅中放两勺糖一勺水。 -
18熬制浓稠下入麻花均匀的裹上糖撒上芝麻。 -
19成品图。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
小吃
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