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诗文 越南猪肉米线
释义
越南猪肉米线的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 50g
  • 香茅 40g
辅料
  • 青葱 4g
  • 鱼露 20g
  • 白砂糖 4g
  • 大蒜 4g
  • 柠檬 50g
  • 小米椒 4g
  • 越南米线 50g
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

越南猪肉米线的做法步骤

  • 越南猪肉米线的做法步骤:1
    1
    准备香茅切片,捣碎香茅,取香茅水备用。
  • 越南猪肉米线的做法步骤:2
    2
    腌制猪肉:用鱼露、香茅水、白糖和大葱腌制猪肉,大约10-15分钟左右。起油锅,将腌制好的五花肉煎至两面微焦即可。
  • 越南猪肉米线的做法步骤:3
    3
    调蘸料:2勺鱼露+5勺水+1勺白糖+适量柠檬水,搅拌均匀后加入大蒜以及小米椒。
  • 越南猪肉米线的做法步骤:4
    4
    最后将烤好的猪肉和煮好的米线,放进调料中,就大功告成啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 3:42:49