食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉的做法步骤
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1牛肉洗领泡一夜去血水。 -
2冷水下锅。
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3加姜片料酒焯水捞出。
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4热锅冷油。
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5加生姜香叶桂皮。
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6加牛肉。
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7加冰糖酱油翻炒。
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8加水漫过牛肉大火煮开小火慢炖。
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9汤汁收干加盐，味精调味。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐