“做为一名资深美食吃货和折腾家，我最擅长的就是把各种美食工具的作用发挥到极致。我没有华丽丽的语言，但我有华丽丽的美食，来吧，一种鸡翅两种做法《金黄鸡翅锤子》和《蒜香烤鸡翅》，一次满足您挑剔的味蕾对鸡翅的两种好奇”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金黄鸡翅锤子的做法步骤
-
1鸡翅洗净，切开成两块 -
2把鸡翅头从骨头的尾端部切一刀，把筋络切断
-
3把鸡翅肉骨分离往下推，推至像一个锤子状
-
4把所有配料丢进碗里
-
5把鸡肉腌制上30分钟使其入味
-
6鸡蛋打散搅拌均匀
-
7芝士饼干捏碎准用,这时可预热烤箱，上下火160度10分钟
-
8把腌制好的鸡翅先在蛋液中滚一圈
-
9再芝士饼干碎中裹一层芝士饼干
-
10在鸡翅的骨头端处包上锡纸以免烤焦
-
11送进烤箱，160度40分钟（此温度仅供参考，按自家烤箱温度进行调整)
-
12成品
-
13成品
-
14成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
烤箱菜