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诗文 螺旋肉酱面
释义
螺旋肉酱面的做法

食材明细

主料
  • 肉末 4两
  • 洋葱 一个
  • 大蒜 一颗
  • 番茄 两个（大）
  • 小杏鲍菇 一朵
  • 黑胡椒碎 适量
  • 番茄酱 适量
  • 奶酪粉 适量
  • 意大利香草 适量
  • 盐 适量
  • 彩色螺旋面 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

螺旋肉酱面的做法步骤

  • 螺旋肉酱面的做法步骤：1
    1
    将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：2
    2
    番茄用热水烫去皮。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：3
    3
    切成小丁备用。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：4
    4
    洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：5
    5
    热锅内放橄榄油。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：6
    6
    将肉末倒入翻炒至变色盛出。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：7
    7
    锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：8
    8
    翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀倒入番茄丁。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：10
    10
    大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀后倒入番茄酱。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：12
    12
    倒入黑胡椒碎。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：13
    13
    调入少许盐。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：14
    14
    放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：15
    15
    将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：16
    16
    根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：17
    17
    倒入盘内。
  • 螺旋肉酱面的做法步骤：18
    18
    根据自己口味放入肉酱。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   外国美食  
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更新时间：2026/5/14 1:20:25