食材明细
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- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
螺旋肉酱面的做法步骤
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1将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。 -
2番茄用热水烫去皮。 -
3切成小丁备用。 -
4洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。 -
5热锅内放橄榄油。 -
6将肉末倒入翻炒至变色盛出。 -
7锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。 -
8翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。 -
9翻炒均匀倒入番茄丁。 -
10大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。 -
11翻炒均匀后倒入番茄酱。 -
12倒入黑胡椒碎。 -
13调入少许盐。 -
14放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。 -
15将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。 -
16根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。 -
17倒入盘内。 -
18根据自己口味放入肉酱。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
外国美食