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诗文
红椒木耳炒瘦肉
释义
食材明细
主料
红椒
1个
木耳
适量
瘦肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红椒木耳炒瘦肉的做法步骤
1
干木耳用水泡发,择洗干净,撕成小块。
2
瘦肉切丝,用蛋清拌匀。
3
切红甜椒丝。
4
锅里下油烧热,放姜丝、瘦肉炒,加点水焖一下。肉一变色,即捞出。
5
炒过肉的水不捞出,放甜椒炒。
6
放木耳一起翻炒。
7
再放瘦肉炒制。
8
加点酱油、盐炒匀。
9
开胃。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 18:34:49