“小时候每次午睡起来，奶奶就会端一碗刚做好的芝麻汤圆给我吃。那时候的芝麻是自己加石磨磨的，所以特别的香，而奶奶的手艺也是特别的好，做好的汤圆一点都不会粘牙，滑溜溜吃下去整个人都舒服了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑芝麻汤圆的做法步骤
-
1成品 -
2黑芝麻花生汤圆材料：新良糯米粉200克水150克馅料：天然之林黑芝麻酱花生碎 -
3首先将糯米粉倒入盆中将水倒入糯米粉中先揉出一小团 -
4然后放入烧开的水中煮开 -
5将煮过的这糯米团放入剩下的粉中继续揉成耳垂般柔软的面团为止 -
6取一小块在手中撑开包入碎花生 -
7加入黑芝麻酱（黑芝麻如果太稀可以放入冰箱冷藏后用） -
8将汤圆一一都包好，搓圆 -
9烧开水将汤圆放入烧开，点一次水看汤圆浮起即可
小窍门
小叮咛汤圆不粘牙窍门就是事先揉几个小团煮开加入剩余的面团中揉，你记住了吗
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
元宵节
冬季食谱