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诗文 樱桃巧克力奶油蛋糕
释义
樱桃巧克力奶油蛋糕的做法
“美味的樱桃酱夹进蛋糕,抹上香甜的奶油,撒上巧克力碎,美好的味道,香甜中带点点的巧克力苦,简单又好吃,来吧。。。”

食材明细

主料
  • 底筋面粉 80克
  • 鸡蛋 4个
  • 玉米油 40克
  • 牛奶 70克
辅料
  • 淡奶油 100克
  • 白糖 10克
  • 樱桃酱 适量
  • 樱桃 2颗
  • 果味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤

  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有材料称重备用。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄和牛奶,玉米油搅拌均匀,筛入底筋面粉拌匀成蛋黄糊。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清加入白糖打成干性发泡。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀成细腻的蛋糕糊。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入8寸模具中震出大的气泡。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱150度60分钟拿出放凉脱模。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    分成两片,用其中的一片,用杯子扣出圆形。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    一片8寸的蛋糕可以扣出3片圆形蛋糕。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:9
    9
    抹上樱桃酱。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:10
    10
    把巧克力用刀直接刮成碎末。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:11
    11
    奶油加糖打发。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:12
    12
    把夹上樱桃酱的蛋糕抹面。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:13
    13
    撒上巧克力碎,点缀樱桃。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:14
    14
    切开看看切面,三层哦。。
  • 樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤:15
    15
    好吃。。。

小窍门

1,这个蛋糕方子是我常用的一个方子,自我感觉很不错呢,随后就靠自己发挥了。
2,烤箱以自家的烤箱温度适当调整。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2024/10/19 5:26:29