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诗文
草莓味雪花酥
释义
食材明细
主料
黄油
45克
棉花糖
170克
奶粉
45克
坚果
60克
蔓越莓干
20克
饼干
150克
草莓干
25克
甜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
草莓味雪花酥的做法步骤
1
准备好上图所有食材:棉花糖170克、黄油45克、奶粉45克、草莓干25克、坚果60克、饼干150克、蔓越莓干20克。(坚果可以根据自己的口味选择)我放的是杏仁和花生米。
2
开小火,锅中倒入黄油。
3
黄油全部融化倒入棉花糖,不停翻拌以免糊锅。
4
棉花糖融化至浓稠的糊状。
5
倒入奶粉不停的搅拌均匀。
6
搅拌成无干粉细腻的糊状。
7
倒入准备好的坚果和饼干翻拌均匀。
8
每块饼干都裹满均匀。
9
戴上烘焙手套拿出来铺到烤盘中开始整形。
10
烤盘上一定要铺上油纸,以免粘烤盘。
11
整好形表面撒上一层薄薄的奶粉。
12
稍微晾凉就可以切啦!不要等到凉透了切容易碎哦!
13
大小颗粒根据自己的喜欢下刀,可大可小!
14
成品图。
15
成品图,凉透后可以用袋子一颗颗包装起来,挺有卖相的!
小窍门
切记一定要全程开小火哟!
火大容易糊锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/2/2 20:57:03