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诗文
排骨烧白萝卜
释义
“这个菜什么时候烧的我都没印象了??”
食材明细
主料
排骨
适量
白萝卜
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
酱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
排骨烧白萝卜的做法步骤
1
白萝卜切大块。
2
排骨焯水。
3
捞出来。
4
热锅下油,放入排骨小火炒焦黄。
5
放入生抽老抽冰糖翻炒。
6
加入水。
7
有一些八角桂皮香叶等,是做腊肉时泡过生抽的,一起放进去了。
8
白萝卜也一起放进去。大火烧开后小火慢烧。
9
足够软烂后收汁。
10
出锅!没有放盐,因为生抽老抽含盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 3:03:41