“虾米粉丝煲，可以当主食，也可以当汤，自由选择，煲里加点老干妈，不一样的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾米粉丝煲的做法步骤
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1食材同框。 -
2绿豆粉丝提前半小时泡软，锅里放入清水，把粉丝放进去焯水2分钟。
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3虾米去壳去头去尾，倒入适量料酒浸泡备用。
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4咸肉切条。
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5花菇洗净后，切片焯水30秒捞出备用。
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6锅里放入清水，把咸肉和虾米一同放进去烧开后焖烧2分钟。
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7加入盐。
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8加入菜梗烧一分钟。
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9倒入绿豆粉焖烧1分钟左右。
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10加入一勺老干妈搅匀。
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11起锅前放入适量味达美味极鲜酱油调鲜。
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12盛碗，放入香菜，鲜美的，又带少许辣味的粉丝煲就可以享用啦。
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13成品图。
小窍门
不喜欢辣的就不要加老干妈。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜