食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳茭白炒鸡腿肉丁的做法步骤
-
1食材：鸡腿肉丁、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。 -
2在鸡腿肉丁里加适量的料酒。
-
3加适量的酱油。
-
4加适量的盐。
-
5调味抓匀腌制20分钟。
-
6将茭白剥壳清洗清洗。
-
7放在案板上切成片。
-
8随后，将切好的茭白和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
-
9起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
-
10接着，合入焯好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。
-
11然后，加适量的盐。
-
12加适量的蚝油。
-
13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜