食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黄豆酱酱猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄剁成均匀小块。 -
2焯一会就关火，去掉浮沫洗干净备用。
-
3冷水下锅焯水加入葱姜料酒。
-
4食材这就处理好了。
-
5然后把猪蹄放入珐琅锅里，我喜欢用这个锅炖猪蹄可以保留食物的味道，加入菜谱里的所有调料，自己适量放入就可以。
-
6加入适量清水大火烧开，所有的调料没有准确率主要看自己的喜欢适量加减就可以。
-
7小火慢炖，中途要注意别糊底反动几下。
-
8大概炖上1小时左右。
-
9用筷子一扎能扎透就可以了，颜色还行吗。
-
10黄豆酱是这道菜的灵魂，这样炖的猪蹄有嚼头。
-
11成品上图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 萝卜丝肉丸汤
- 拔丝山药
- 好丽友熊猫派
- 黑豆芽炒豆腐
- 爆炒双芽
- 腐竹炒黑豆芽
- 家常啤酒红烧肉
- 嫩芽萝卜
- 甜酿糯豆腐
- 雪里蕻炒绿芽菜
- 麻辣猪蹄
- 鸡蛋西红柿面
- 卡通饼干
- 番茄蛋花汤
- 茄汁金针菇
- 三鲜水煎包
- 黑豆芽千张丝
- 酸辣黄瓜卷
- 酒酿鸡蛋
- 水煎豆包
- 韭菜鸡蛋饺
- 白菜猪肉水饺
- 发面多层饼
- 自制简易年糕
- 韭菜鸡蛋小煎饼
- 名什么什么藉的成语
- 名什么什么虚的成语
- 名什么什么行的成语
- 名什么什么起的成语
- 名什么什么轴的成语
- 名什么什么迩的成语
- 名什么什么迹的成语
- 名什么什么重的成语
- 名什么什么锁的成语
- 名什么什么鞚的成语
- 名什么什么顺的成语
- 名什么什么高的成语
- 名什么什么，的成语
- 名什么众什么的成语
- 名什么其什么的成语
- 瑞鹧鸪 赠王公云庵（元·谭处端）
- 瑞鹧鸪 赠郭公（元·谭处端）
- 瑞鹧鸪 过杨柳渡（元·马钰）
- 瑞鹧鸪 过龙泉峪（元·尹志平）
- 瑞鹧鸪 送晁伯如舅席上作（宋·侯寘）
- 瑞鹧鸪 途次见桃花，有怀作（明·俞彦）
- 瑞鹧鸪 闺情，集唐诗（清·董元恺）
- 瑞鹧鸪 除夜，依逆旅主人，寒雨不止，夜酌（宋·卢炳）
- 瑞鹧鸪 集句 咏巫山高（明·杨慎）
- 瑞鹧鸪 题朽道人京俗画册十七阕 旗下仕女（清末民国初·姚华）
- 瑞鹧鸪（元·尹志平）
- 瑞鹧鸪（元·尹志平）
- 瑞鹧鸪（元·王哲）
- 瑞鹧鸪（元·王哲）
- 瑞鹧鸪（元·王哲）
- 跟着老厂长喝茶去
- 青枝栗冠 板栗
- 小学生象棋课本 下册
- 花艺雅韵
- 太极拳的传统身体知识研究:以民国时期五人太极拳著作为中心
- 成人高脂血症食养问答
- 漫话围棋 初识围棋
- 烹饪营养与食疗
- 中国武术双短兵
- 中国饮食文化(修订本)
- 醉美江南
- 藤编小饰物
- 陈家沟纯老架太极拳
- 中亚腹地的"四金之国" 乌兹别克斯坦
- 北京医院营养医师指导 孩子更快长高