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诗文 蚝油秋葵
释义
蚝油秋葵的做法
“秋天吃秋葵”

食材明细

主料
  • 秋葵 15根
辅料
  • 2个
  • 小米辣 2个
调料
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 1勺
  • 白糖 半勺
  • 香油 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油秋葵的做法步骤

  • 蚝油秋葵的做法步骤:1
    1
    把秋葵洗净。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:2
    2
    把水烧开,里面加1勺盐,半勺食用油,搅拌均匀。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:3
    3
    秋葵焯水1-2分钟,秋葵是飘着的,用漏勺搅拌几下,让秋葵受热均匀。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:4
    4
    捞出过凉水,放各种调料,这里就不放盐了,因为生抽,蚝油,醋都是咸的。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:5
    5
    装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:29:52