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诗文 粉丝炒绿豆芽
释义
粉丝炒绿豆芽的做法

食材明细

主料
  • 绿豆芽 适量
  • 粉丝 适量
  • 五花肉 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 葱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 牛肉粉 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

粉丝炒绿豆芽的做法步骤

  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：1
    1
    所需食材:绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。绿豆芽去根清洗干净，控干水分。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：2
    2
    粉丝开水泡五分钟。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：3
    3
    五花肉切片。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：4
    4
    油热下五花肉翻炒，肉变色淋少许料酒。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：5
    5
    放入葱花炒出香味。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：6
    6
    放入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒至断生。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：7
    7
    放入粉丝翻炒。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：8
    8
    放牛肉粉适量。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：9
    9
    生抽适量，翻炒均匀即可。
  • 粉丝炒绿豆芽的做法步骤：10
    10
    成品。

小窍门

1、绿豆芽清洗好后一定要控干水分。
2、粉丝要掌握好度，不能泡太软或太硬。
3、用了牛肉粉和生抽，不需要加盐。口重可以多放牛肉粉。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/13 14:00:04