食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖蒸酥酪的做法步骤
-
1准备材料 -
2牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化 -
3牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用 -
4醪糟一大勺半用漏勺滤过 -
5醪糟汁约120克左右 -
6倒入晾好的牛奶中搅拌均匀 -
7倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟 -
8出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
小窍门
1、蒸的时间根据容器大小而定，加盖保鲜膜凝固得慢些，所以可以适当延长时间。
2、根据自己的喜好添加果干即可。
3、醪糟也就是米酒的量不能低于牛奶的1/3，否则难凝固。比例太大酒味或过重。根据自己的口味可以逐渐调整完善方子。
4、晾凉后放到冰箱，2-3小时，完全凝固，口感更佳！
2、根据自己的喜好添加果干即可。
3、醪糟也就是米酒的量不能低于牛奶的1/3，否则难凝固。比例太大酒味或过重。根据自己的口味可以逐渐调整完善方子。
4、晾凉后放到冰箱，2-3小时，完全凝固，口感更佳！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
中式菜系
婴儿
早餐
北京菜
春季食谱
夏季食谱
- 羊肉面
- 芋头玉米紫薯沙拉
- 虾皮炒西葫
- 嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~
- 仙桃冻奶
- 海参蒸蛋
- 家常炒面
- 素炒菠菜
- 芙蓉蛋
- 鸡公煲酱料烧鸡块
- 西芹炒鹅蛋
- 苹果红枣红薯汤
- 蟹粉馄饨
- 红椒炒儿菜
- 炸元宵
- 黑芝麻糖油馒头
- 咖喱虾仁盖饭
- 白玉菇烩海参
- 椰汁桂花千层糕。
- 藜麦鸡胸肉丸子
- 素炒饼
- 可可纸杯蛋糕
- 库尔勒香梨南瓜汁
- 低脂鸡蛋萝卜饼
- 咸鸡冷吃
- 希世什么什么的成语
- 希世奇宝
- 希什么之什么的成语
- 希什么什么宝的成语
- 希什么什么才的成语
- 希什么什么珍的成语
- 希什么什么颜的成语
- 希什么奇什么的成语
- 希什么承什么的成语
- 希旨什么什么的成语
- 希旨承颜
- 希望你好好养伤用英语怎么说
- 希望你好好用英语怎么说
- 希望你有个美好的周末用英语怎么说
- 希望你梦想成真用英语怎么说
- 答何君表感古冢（宋·黄庭坚）
- 答何子问讯三首（明·李梦阳）
- 答何尉二首（宋·钱时）
- 答何徵君诗（南北朝·任昉）
- 答何徵室（清·梁颀）
- 答何楚才（宋·徐积）
- 答何永芳三首（明·薛瑄）
- 答何白英观察国琛见怀（清·朱凤标）
- 答何秀才诗（南北朝·何寘南）
- 答何秀才诗（南北朝·范云）
- 答何积中（宋·李流谦）
- 答何竹牖中秋见怀（明·周讷）
- 答何舍人仲默（明·顾璘）
- 答何节生问讯之作（明·岑徵）
- 答何茂才见寄（明·梁维栋）
- FLASH CS6实用案例教程(国家示范性高等职业教育电子信息大类十三五规划教材)
- 外科护理(供护理涉外护理助产及相关专业使用全国高等卫生职业教育护理专业十三五规划教材)
- 建筑制图(普通高等教育土建学科十三五规划教材)
- 旅游接待礼仪(全国普通高等院校旅游管理专业类十三五规划教材)
- 交通物流(全国高等院校物流管理与工程专业类应用型人才培养十三五规划精品教材)
- 安全工程实验指导书(普通高等教育十三五规划教材)
- 景观小品设计(高等院校艺术设计类专业案例式规划教材)
- 无为与有为(日本第一位城市规划师浅田孝)
- 液压与气动(应用型本科机电类专业十三五规划精品教材)
- 建筑手绘表现(建筑综合表现技法普通高等教育土建学科十三五规划教材)
- 三峡工程公共关系传播效果研究/新锐新闻传播学者论丛
- 景园匠心--桂林理工大学风景园林学生作品集/中国旅游智库景观设计文库
- 汽车发动机机械系统的检测与维修(全国高职高专汽车类工学结合双证制人才培养十三五规划教材)
- 汽车电路与电气系统的检测与维修(全国高职高专汽车类工学结合双证制人才培养十三五规划教材)
- 建筑材料检测与应用(国家示范性高等职业教育土建类十三五规划教材)