“前段时间在网上买了点做爆米花的玉米一直放着没做，今天正好有空，那就做个追剧必备的简单快手小零食～原味爆米花”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
原味爆米花的做法步骤
-
1所有材料准备好，买回来做爆米花的玉米清洗干净晒干表面水分备用。 -
2锅内倒入适量油烧热。
-
3倒入洗好晒干的玉米粒，翻炒至每个玉米粒均匀包裹上植物油。
-
4炒至玉米颗粒开始炸开爆爆米花盖上锅盖，每个30秒晃动一下锅子防止底部爆的爆米花糊锅底。
-
5等玉米粒爆的差不多的时候，倒入适量白砂糖翻炒白糖融化关火盛出即可。
小窍门
1：爆米花在爆开的时候不停的摇晃锅子，防止底部过早爆开的糊锅。
2：不喜欢原味的可以跟据自己口味做出自己喜欢的口味，例如抹茶粉或者巧克力等。
3：来不及吃的可以用厨房纸快速吸干玉米粒表面的水分。
4：买回来的玉米粒尽快食用完，不然防止时间长了会造成很多玉米粒爆不出爆米花。
5：做爆米花一定要买新鲜的玉米粒，不要买陈的或放置时间久的玉米。
6：不喜欢甜味的可以不加白砂糖。
7：家里有黄油的可以用用黄油代替玉米油，因为黄油弄出来的爆米花更有香味。
2：不喜欢原味的可以跟据自己口味做出自己喜欢的口味，例如抹茶粉或者巧克力等。
3：来不及吃的可以用厨房纸快速吸干玉米粒表面的水分。
4：买回来的玉米粒尽快食用完，不然防止时间长了会造成很多玉米粒爆不出爆米花。
5：做爆米花一定要买新鲜的玉米粒，不要买陈的或放置时间久的玉米。
6：不喜欢甜味的可以不加白砂糖。
7：家里有黄油的可以用用黄油代替玉米油，因为黄油弄出来的爆米花更有香味。
所属分类：
小吃
下午茶