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诗文 腊八粥
释义
腊八粥的做法

食材明细

主料
  • 糯米 110克
  • 黑米 100克
  • 花生米 50克
  • 红豆 50克
  • 银耳 15克
  • 莲子 50克
  • 香枣 85克
  • 核桃仁 50克
辅料
  • 冰糖 80克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

腊八粥的做法步骤

  • 腊八粥的做法步骤：1
    1
    食材：糯米、黑米、花生米、红豆
  • 腊八粥的做法步骤：2
    2
    银耳、莲子、香枣、核桃仁、冰糖
  • 腊八粥的做法步骤：3
    3
    将糯米、黑米、花生米、红豆倒入保鲜盒中加入清水泡发一夜。
  • 腊八粥的做法步骤：4
    4
    莲子加入清水泡发一夜。
  • 腊八粥的做法步骤：5
    5
    银耳加入清水泡发30分钟。
  • 腊八粥的做法步骤：6
    6
    接着，将泡发好的糯米、黑米、花生米和红豆淘洗一下。
  • 腊八粥的做法步骤：7
    7
    将泡发好的银耳清洗一下捞出
  • 腊八粥的做法步骤：8
    8
    将香枣拆开包装倒入盆中清洗一下捞出。
  • 腊八粥的做法步骤：9
    9
    将泡发好的莲子挖去莲芯。
  • 腊八粥的做法步骤：10
    10
    然后，将全部收拾好的食材放入高压锅里。（除冰糖外）
  • 腊八粥的做法步骤：11
    11
    加适量的清水。
  • 腊八粥的做法步骤：12
    12
    盖上盖、大火煮开转中小火煮上20分钟关火
  • 腊八粥的做法步骤：13
    13
    焖至没气后开盖。
  • 腊八粥的做法步骤：14
    14
    最后，加入冰糖。
  • 腊八粥的做法步骤：15
    15
    搅动搅动煮至冰糖融化即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/19 11:09:30