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诗文
腊八粥
释义
食材明细
主料
糯米
110克
黑米
100克
花生米
50克
红豆
50克
银耳
15克
莲子
50克
香枣
85克
核桃仁
50克
辅料
冰糖
80克
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腊八粥的做法步骤
1
食材:糯米、黑米、花生米、红豆
2
银耳、莲子、香枣、核桃仁、冰糖
3
将糯米、黑米、花生米、红豆倒入保鲜盒中加入清水泡发一夜。
4
莲子加入清水泡发一夜。
5
银耳加入清水泡发30分钟。
6
接着,将泡发好的糯米、黑米、花生米和红豆淘洗一下。
7
将泡发好的银耳清洗一下捞出
8
将香枣拆开包装倒入盆中清洗一下捞出。
9
将泡发好的莲子挖去莲芯。
10
然后,将全部收拾好的食材放入高压锅里。(除冰糖外)
11
加适量的清水。
12
盖上盖、大火煮开转中小火煮上20分钟关火
13
焖至没气后开盖。
14
最后,加入冰糖。
15
搅动搅动煮至冰糖融化即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 粥 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 21:22:09