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诗文
凉拌茄子
释义
食材明细
主料
蒜
3瓣
茄子
2根
香菜
3根
辅料
辣椒油
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
原味 口味
调味 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
1
茄子香菜洗净蒜切成末香菜改刀
2
准备蒸锅,把茄子蒸熟晾凉、
3
开拌,茄子撕条香菜房里,蒜末、盐、味精、鸡精、酱油、辣椒油放到一起开拌,完成
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:20:31