食材明细
- 原味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
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1茄子香菜洗净蒜切成末香菜改刀 -
2准备蒸锅，把茄子蒸熟晾凉、
-
3开拌，茄子撕条香菜房里，蒜末、盐、味精、鸡精、酱油、辣椒油放到一起开拌，完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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- 水晶凉糕
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- 肉松面包卷
- 白灼花螺
- 10个月以上辅食肉末蔬菜玉子烧
- 红烧猪尾
- 咖啡凉糕
- 南瓜糖人月饼
- 炒佛手瓜
- 尖椒炒绿豆芽
- 牛奶燕麦粥
- 家常烧鸡
- “自制零食”桂花糯米藕
- 黄豆酱烧平菇
- 干豆腐炒韭菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 玉米胡萝卜排骨汤
- “自制零食”麦香花卷
- 茄汁龙利鱼盖浇饭
- 辣炒蛤蜊
- 豆沙月饼
- 彩虹蛋黄酥
- 酸菜小素鸡
- 毛豆烧白条
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- 以风雪不果游龙门承故人罗允道寄诗相问依韵（明·刘崧）
- 以香根一枚为黄位北寿系以诗（明末清初·屈大均）
- 以香烛团茶琉璃献花碗供布袋和尚颂（宋·黄庭坚）
- 以香瘿杯为魏和公寿系之以歌（明末清初·陈恭尹）
- 以魏花两枝送梁才甫花不甚大作二诗解嘲（宋·王安中）
- 以鲁直露湿何郎试汤饼为韵赋酴醾七首（宋·舒邦佐）
- 以鹤顶杯赠潘峋蝼时翁年八十矣（明末清初·屈大均）
- 以黄公金华伯五字为韵上黄仲秉侍郎（宋·周孚）
- 以黄子木拄杖为子由生日之寿（宋·苏轼）
- 以鼎炉遗关子东有诗相谢次韵（宋·王之望）
- 仪凤得珠字（宋·王十朋）
- 仪凤歌（魏晋·无名氏）
- 仪凤（唐·杨嗣复）
- 仪宾柳子以合欢芍药见赠予自不识此花而柳云（明·李梦阳）
- 仪封道中（元·王恽）
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