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诗文
布丁
释义
食材明细
主料
牛奶
200ml
奶油
90ml
绵白糖
30克
吉利丁粉
5克
辅料
朗姆酒
5ml
奶香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
未知 难度
布丁的做法步骤
1
吉利丁粉5克
2
加入20ml凉水溶解
3
牛奶、奶油
4
倒入锅内,再加5ml朗姆酒
5
30克绵白糖
6
小火加热至白糖完全融化
7
倒入吉利丁溶液,搅拌至完全溶解
8
用滤网过滤一下
9
倒入小碗内,放在装有冰水的托盘里,快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了
所属分类: 甜品 布丁
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更新时间:2025/3/19 10:15:43