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诗文 素三样
释义
素三样的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 1根
  • 杏鲍菇 1个
辅料
  • 2勺
  • 蚝油 10ml
  • 料酒 10ml
  • 大葱 半根
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素三样的做法步骤

  • 素三样的做法步骤:1
    1
    准备好材料,清洗干净。
  • 素三样的做法步骤:2
    2
    把材料斜着切几段,在竖着切成菱形。
  • 素三样的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,先下入杏鲍菇爆炒,杏鲍菇比较吸油,可以相应多放一点油,免得糊锅。
  • 素三样的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇炒制金黄色,加入大葱丝,爆炒。
  • 素三样的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜翻炒,有的人不爱吃胡萝卜,可以多炒一会儿,胡萝卜变色加入盐、料酒、耗油就可以了。
  • 素三样的做法步骤:6
    6
    再出锅之前放入黄瓜,我比较喜欢炒黄瓜脆脆的感觉,所以我都会在出锅之前放入黄瓜,这样就不会炒的特别老。
  • 素三样的做法步骤:7
    7
    黄瓜翻炒几下就可以出锅了。
  • 素三样的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:09:04