食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素三样的做法步骤
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1准备好材料，清洗干净。 -
2把材料斜着切几段，在竖着切成菱形。
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3锅中放油烧热，先下入杏鲍菇爆炒，杏鲍菇比较吸油，可以相应多放一点油，免得糊锅。
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4杏鲍菇炒制金黄色，加入大葱丝，爆炒。
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5放入胡萝卜翻炒，有的人不爱吃胡萝卜，可以多炒一会儿，胡萝卜变色加入盐、料酒、耗油就可以了。
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6再出锅之前放入黄瓜，我比较喜欢炒黄瓜脆脆的感觉，所以我都会在出锅之前放入黄瓜，这样就不会炒的特别老。
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7黄瓜翻炒几下就可以出锅了。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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