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诗文
盐水青豆
释义
“饭前开胃小菜”
食材明细
主料
青豆
适量
蒜泥
适量
小米椒
适量
辅料
食用盐
适量
香油
适量
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐水青豆的做法步骤
1
准备食材:青豆洗干净,两头用刀切掉,这样两边会露出两个小口,更入味;蒜泥,小米椒。
2
水煮沸后,放入之前准备好的青豆夹,放入适量的盐,(控制好时间,太长的话,青豆会变黄。)
3
热锅,倒入食用油,油稍热后,放入蒜泥小米椒爆香,再把用盐水煮过的青豆夹倒进来翻炒几下,滴几滴香油,放入少许的香菜,一盘饭前开胃菜就完成啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:08:22