“胡萝卜是我家饭桌上出现最多的蔬菜,它的食用功效很多,明目益肝,对成长中的儿童起到健脾的作用,也可以增强机体的抵抗力,配合肉吃,营养最易被人体吸收。”
食材明细
胡萝卜红烧肉的做法步骤
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10 等胡萝卜炖熟后,加蒜叶提香,此时就可以出锅食用了。
小窍门
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌,英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律,因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇,此种成分有防癌功效。
使用的厨具:炒锅
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