网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 花菇虾盏
释义
花菇虾盏的做法
“花菇虾盏,是一道大人小孩子都喜欢的菜式。想当年我还是小女孩的时候就曾搞过类似的菜,不过用的是鱼肉,花菇只是发透水,没有煮过就拿来做菜了,可以说当时只成功了一半......想想就好笑了。”

食材明细

主料
  • 花菇 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 麻油 适量
  • 生粉 适量
配料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

花菇虾盏的做法步骤

  • 花菇虾盏的做法步骤:1
    1
    花菇,挑选那些圆圆的,肉较厚,个头比一元硬币稍大的
  • 花菇虾盏的做法步骤:2
    2
    虾剁成泥;姜、葱切末
  • 花菇虾盏的做法步骤:3
    3
    花菇用水发透后,再用盐、鸡粉和水煮至熟透
  • 花菇虾盏的做法步骤:4
    4
    虾泥里加入盐、糖、胡椒粉、姜末、葱末、生粉拌好
  • 花菇虾盏的做法步骤:5
    5
    花菇吸干水份后,在底部抹上一点生粉
  • 花菇虾盏的做法步骤:6
    6
    填入虾泥,按实
  • 花菇虾盏的做法步骤:7
    7
    大火蒸8分钟左右
  • 花菇虾盏的做法步骤:8
    8
    蒸好,再淋点麻油和海鲜酱油,爱辣的可淋辣椒油,上桌
  • 花菇虾盏的做法步骤:9
    9
    大人小孩子都喜欢的花菇虾盏
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 9:01:01