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诗文
花样茶叶蛋
释义
“生活的美好就在于点点滴滴~~~~”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
生抽
2勺
老抽
2勺
糖
1勺
大料
1颗
香叶
4个
盐
适量
红茶
1包
辅料
纱布
6块
麻绳
6根
香菜叶
适量
咸鲜 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
花样茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮好,凉水浸泡放凉
2
去皮拨好
3
放上洗干净的香菜页
4
用纱布包好,麻绳扎紧
5
小锅里放入可以浸泡过鸡蛋的冷水,红茶一包,香叶,大料,陈皮,糖,生抽,老抽,盐(用量为图片中勺子)
6
红茶一包的量
7
大火烧开至沸腾,放入包好的鸡蛋,转中火煮10-15分钟,关火,浸泡四个小时以上
8
是不是美美哒
9
心动不
10
刷屏啦
11
吃起来呦
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:17:31