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诗文	黄花鱼
释义	食材明细 主料 姜 2片 蒜 一瓣 大黄花鱼 一根 辣椒 一个 葱 一段 辅料 醋 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 适量 酸甜 口味 调味 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黄花鱼的做法步骤 1 鱼洗净划几刀，蒜切片葱段姜放一个碗里料酒、盐，糖醋、辣椒、酱油、放到一起 2 炒锅放大点油烧热放鱼煎两面煎完，放碗里的所有调料，添水，大火烧开烧熟出锅 3 调料安自己口味放 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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