食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
千张莲藕螃蟹的做法步骤
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1食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、莲藕（已洗净去皮切片）、姜片。 -
2将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
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3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
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5翻炒翻炒。
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6接着，合入千张和莲藕，加适量的清水。
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7翻动一下煮开至熟。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的生抽。
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10加适量的蚝油。
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11调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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