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诗文 冬季合菜
释义
冬季合菜的做法

食材明细

主料
  • 梅花肉 适量
  • 鱼豆腐 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 白菜 适量
  • 洋葱 适量
  • 土豆 适量
  • 番茄 适量
  • 干红椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 花椒 适量
  • 味极鲜 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 生姜 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 食用油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

冬季合菜的做法步骤

  • 冬季合菜的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 冬季合菜的做法步骤：2
    2
    起锅放食用油，先煎土豆片。
  • 冬季合菜的做法步骤：3
    3
    土豆煎黄后，炒肉胡萝卜片，炒软，盛出。
  • 冬季合菜的做法步骤：4
    4
    锅里放点食用油，将蒜，洋葱炒香。
  • 冬季合菜的做法步骤：5
    5
    放梅花肉片，炒变色。
  • 冬季合菜的做法步骤：6
    6
    小火，放豆瓣酱，炒出红油，放干红椒，花椒。
  • 冬季合菜的做法步骤：7
    7
    倒入水，大火，开锅后，放入鱼豆腐，煮软。
  • 冬季合菜的做法步骤：8
    8
    放入煎炒好的胡萝卜，土豆。
  • 冬季合菜的做法步骤：9
    9
    放入白菜、番茄、剩余的洋葱。
  • 冬季合菜的做法步骤：10
    10
    放盐，翻炒匀。
  • 冬季合菜的做法步骤：11
    11
    待汁收的差不多时，放味极鲜调味。
  • 冬季合菜的做法步骤：12
    12
    出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/25 2:13:00