网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄酥
释义	食材明细 水油皮 中筋面粉 150g 猪油 55g 白糖 30g 水 55g 油酥 中筋面粉 120g 猪油 60g 馅料等 咸蛋黄 16个 红豆沙 400g 黑芝麻 适量 蛋黄液 2个 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蛋黄酥的做法步骤 1 咸蛋黄表面喷高度白酒去腥，然后入预热好的烤箱180度烤5分钟 2 红豆沙分成25克一个备用 3 用红豆沙包住咸蛋黄收口备用 4 把水油皮和油皮分别和成光滑的面团 5 水油皮一定要揉到位，能抻出透明的薄膜即可，然后静置30分钟备用 6 将油皮和水油皮分别分成16份 7 取一个水油皮压扁包住一份油酥 8 虎口收紧 9 依次包好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟备用 10 取一个面团擀成牛舌状并从由下而上卷起 11 依次卷好所有面团后盖保鲜膜静置15分钟 12 再次把卷好的面团擀成牛舌状并由下而上卷起 13 取一个卷好的面团对折 14 面团压扁并包住一份之前备好的红豆蛋黄馅用虎口收紧 15 收口向下放在烤盘上 16 依次做好所有的蛋黄酥 17 蛋黄酥表面刷蛋液并撒上黑芝麻装饰，烤箱175度预热十分钟再烤20分钟左右即可 18 成品图 19 成品图 20 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	花开富贵 清炒大白菜 家常葱烧海参 孜然薯片 蜜芸豆 香菇牛肉豌豆粥 奶香玉米浆 糖醋排骨 花菜沙拉 芹菜炒豆腐干 梅菜扣肉 五彩年糕 黄心菜平菇烩茄子 红南瓜大米粥 炸豆泡 烧三鲜 美味时蔬粥 孜然炒牛（羊）肉 煎饺子 油炸糍粑 南瓜松饼 蘑菇炒牛肉 香酥鸡翅 白芍儿菜 皱皮椒炒牛肉 celebrities for trump celebrities surprising fans celebrity deathmatch celeriac soup celery salt celestial bodies celestial body celestial shower celestial sphere celiac artery celiac disease celiac disease diet CelI phone cellar door cellarer state 金陵怀古（明·卢龙云） 金陵怀古（明·大遂） 金陵怀古（明·宋讷） 金陵怀古（明·张楷） 金陵怀古（明·徐熥） 金陵怀古（明·徐熥） 金陵怀古（明·朱静庵） 金陵怀古（明·王世贞） 金陵怀古（明·董纪） 金陵怀古（明·董纪） 金陵怀古（明·谢肃） 金陵怀古（明·邓云霄） 金陵怀古（明·释函是） 金陵怀古（明末清初·王邦畿） 金陵怀古（明末清初·盛符升） 体面社会/国际学术前沿观察 中小企业集群联盟发展与服务体系研究--以山东半岛蓝色经济区中小文化企业为例 在政府与社会之间(基层治理诸问题研究) 关中文化旅游开发研究 昆曲在北方的流传与发展 二语习得中元语言意识与阅读能力的关系--对西部偏远地区初二学生的个案研究 孙枝蔚与清初扬州诗群研究 英语语篇标记语的听力意义研究 企业社会责任原理 多元文化教育课程的理论与实践研究 中国儒学(第10辑) 机电安装工程与现场焊接难题实用技术技能/从校园到职场 搜神记研究 西南民族人口文化研究 反思与重构--发展的伦理审视

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。