网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄酥
释义	食材明细 水油皮 中筋面粉 150g 猪油 55g 白糖 30g 水 55g 油酥 中筋面粉 120g 猪油 60g 馅料等 咸蛋黄 16个 红豆沙 400g 黑芝麻 适量 蛋黄液 2个 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蛋黄酥的做法步骤 1 咸蛋黄表面喷高度白酒去腥，然后入预热好的烤箱180度烤5分钟 2 红豆沙分成25克一个备用 3 用红豆沙包住咸蛋黄收口备用 4 把水油皮和油皮分别和成光滑的面团 5 水油皮一定要揉到位，能抻出透明的薄膜即可，然后静置30分钟备用 6 将油皮和水油皮分别分成16份 7 取一个水油皮压扁包住一份油酥 8 虎口收紧 9 依次包好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟备用 10 取一个面团擀成牛舌状并从由下而上卷起 11 依次卷好所有面团后盖保鲜膜静置15分钟 12 再次把卷好的面团擀成牛舌状并由下而上卷起 13 取一个卷好的面团对折 14 面团压扁并包住一份之前备好的红豆蛋黄馅用虎口收紧 15 收口向下放在烤盘上 16 依次做好所有的蛋黄酥 17 蛋黄酥表面刷蛋液并撒上黑芝麻装饰，烤箱175度预热十分钟再烤20分钟左右即可 18 成品图 19 成品图 20 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	芹菜叶蛋饼 虾皮娃娃菜 辣子鸡丁（鸡腿肉） 牛奶炖桃胶皂荚米 蒜茄子 什锦里脊肉豆瓣酱 红豆沙花卷 简单寿司 甜玉米粥 爽口三丝 芹菜猪肉馅饼 青椒猪肉馅水饺 桂花红豆小丸子 水果糙米醪糟羹 香蕉黄桃思慕雪 玄妙境界的香辣干锅鸡翅 香辣酥鱼 沙虫瘦肉粥 双米山药百合粥 煎煮红衫鱼 奶茶 柠檬红糖饮 葡式蛋挞 鹿茸排骨炖虫草 清甜红薯饼 百载什么什么的成语 百载树人 百辞什么什么的成语 百辞莫辩 百里不同风，千里不同俗 百里之任 百里之命 百里之才 百里什么什么的成语 百里异习 百里挑一 百里风趠 百金之士 百金什么什么的成语 百锻什么什么的成语 仆以绍熙壬子中夏二十有五日始跻风篁探龙井（宋·周端臣） 仆入月山介卿有诗见怀次韵答之（宋·李处权） 仆公山思杏丹仙（宋·郝以中） 仆去岁作湖居十二诗向开叔有诗次韵乃为谢（宋·周紫芝） 仆去杭五年，吴中仍岁大饥疫，故人往往逝去（宋·苏轼） 仆去（明·梁以壮） 仆和蹈元莲竹之什意在誉竹于莲有投鼠之嫌明（宋·李弥逊） 仆在会稽泛舟至剡中是时雪迟梅子烟外万枝夹（宋·王铚） 仆坐钓矶季野弟寄诗来因次韵（宋·喻良能） 仆夫浚井得双鲫一鳗未及烹也藏之泥水间予见（宋·王十朋） 仆夫自燕山来云有次律兄书被盗失去（宋·沈与求） 仆夫谣（明·周瑛） 仆妇李氏随余六七年今为家大嫂凤仪夫人携往（清·那逊兰保） 仆官燕南照磨大名文济王重赐綵二端赋诗以谢（元·萨都剌） 仆客中主吕簿所因得遍交府县诸公今日小至辱（明·殷奎） 日常生活中的数学 胃肠保护(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA 癌前病变(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA 普拉萨德诗选(普拉萨德作品集) 白银市慢阻肺防治工作研究报告(2019版) 学者型高管对企业财务行为影响研究/经管文库 局部解剖学(供五年制临床医学专业用第2版普通高等医学院校五年制临床医学专业第二轮教材) CT检查(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA 【精装绘本】儿童交友与逆商培养绘本：幸好没获奖 课本里的名家名作精品集 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：民间信俗辑·妈祖与龙王【四色】 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：民间信俗辑·山川信俗【四色】 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：民间信俗辑·至圣先师孔子【四色】 语文(6上)/提分双测卷 数学(4上RJ)/提分双测卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。