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诗文 成功率很高的芒果慕斯杯
释义
成功率很高的芒果慕斯杯的做法
“慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。夏天放在冰箱里冰镇过之后食用,感觉很爽呀。”

食材明细

主料
  • 芒果 4个
  • 淡奶油 100ml
  • 牛奶 50ml
  • 吉利丁粉 15g
辅料
  • 白砂糖 10g
  • 果味 口味
  • 榨 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芒果慕斯杯的做法步骤

  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材
  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:2
    2
    淡奶油加白砂糖打发
  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:3
    3
    小芒果切开,用勺子挖出果肉
  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:4
    4
    芒果果肉用破壁机的冷饮键运行结束
  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:5
    5
    牛奶50g加吉利丁10g粉加热30秒,再倒入芒果泥,搅拌均匀之后再加入刚刚打发的一般奶油
  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:6
    6
    倒进杯子的一般高度,放入冰箱冷藏1小时
  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:7
    7
    将剩余的牛奶和吉利丁粉加热搅拌溶解,再加入剩余的奶油搅拌均匀,倒在刚刚冷藏过的芒果慕斯上面,放入冰箱冷藏1小时
  • 成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤:8
    8
    最后从冰箱取出放上芒果果肉即可。

小窍门

1、要凝固成功,吉利丁粉的量是关键
2、喜欢的话可以多做几层啦
3、其他口味的慕斯也是可以用相同的方法做哦
使用的厨具:榨汁机
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更新时间:2025/3/11 18:46:12