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诗文 雪菜炒毛豆
释义
雪菜炒毛豆的做法
“雪菜炒毛豆子宁波的一道家常菜,特适合配粥吃”

食材明细

主料
  • 雪菜 一碗
  • 毛豆 一碗
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蒜泥 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜炒毛豆的做法步骤

  • 雪菜炒毛豆的做法步骤:1
    1
    准备材料备用
  • 雪菜炒毛豆的做法步骤:2
    2
    热锅倒油烧热爆香蒜泥
  • 雪菜炒毛豆的做法步骤:3
    3
    倒毛豆子爆炒
  • 雪菜炒毛豆的做法步骤:4
    4
    煸炒至7分熟
  • 雪菜炒毛豆的做法步骤:5
    5
    倒雪菜继续翻炒半分钟
  • 雪菜炒毛豆的做法步骤:6
    6
    加味精调味搅拌均匀即可
  • 雪菜炒毛豆的做法步骤:7
    7
    装盘成品图

小窍门

毛豆子熟得比较慢,所以要先煸炒至7分熟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 13:35:08