“老家把这个叫做擀面皮，4块钱一碗很实惠。炎炎夏日不想做饭怎么办，来碗凉皮解解馋！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉皮的做法步骤
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1这是买的制作好的面皮和面筋，省去自己制作的步骤了，节省时间。 -
2绿豆芽洗净后焯水然后过凉水备用 -
3面筋切块烫一下 -
4面皮切手指粗细也要烫一下，如果是自己现做的就不需要烫了 -
5蒜瓣捣碎后开水烫制作蒜水 -
6烫好的面皮面筋，豆芽，切丝的黄瓜都放一起准备加调料 -
7生抽，醋，盐，香油，辣椒粉还有蒜水都加进去，搅拌，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
常见菜式