“简单……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炸花生米的做法步骤
-
1花生米用水洗净，沥干。 -
2炒锅倒入植物油，放入花生米。 -
3开中小火，不停翻动。花生米发出噼啪声，声音比较小后关火。 -
4放入盐，翻炒均匀。装盘，晾凉即会酥脆。
小窍门
1.花生米要先过清水，干净健康，而且过了水的花生表面不易变黑。
2.其实最好用花生油，这样花生米不会吃油。
3.要冷锅冷油放花生米哦。
4.闻到花生香后就可以关火了，以免糊掉。
2.其实最好用花生油，这样花生米不会吃油。
3.要冷锅冷油放花生米哦。
4.闻到花生香后就可以关火了，以免糊掉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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