网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果冻芝士慕斯
释义
食材明细
主料
芒果肉
150克
牛奶
50克
蛋黄
2个
细砂糖(蛋黄内加)
20克
吉利丁片
10克
马斯卡彭奶酪
250克
淡奶油
250克
细砂糖(淡奶油内加)
40克
甜味 口味
技巧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
芒果冻芝士慕斯的做法步骤
1
芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。
2
搅打成泥。
3
吉利丁片用冷水泡软。
4
蛋黄和20克糖放到容器里,隔热水加热,用打蛋器打至发白。
5
马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。
6
与蛋黄糊混合拌匀。
7
50克牛奶隔水加热后,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
8
倒入奶酪糊中拌匀。
9
芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。
10
搅拌均匀。
11
淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。
12
与芒果奶酪糊混合。
13
搅拌均匀。
14
装入裱花袋中。
15
挤入硅胶模具中,放冰箱冷冻4小时以上。(我是把模具放在冰箱里直接挤的。)
16
脱模时直接在冰箱里脱模,可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥,即可做装饰又可提升口感。
17
浓浓的芒果味,味道超赞哦!如果你喜欢芒果,还喜欢冰淇淋,一定试试这款芒果冻芝士慕斯。
18
成品图
19
成品图
20
成品图
使用的厨具:其它、打蛋器、煮锅
所属分类: 烘焙 蛋糕 慕斯
随便看
牛奶麦片
青椒肉丝盖浇面
咖喱土豆炖蘑菇
韩式拌饭
梅干菜
爆炒木耳银耳
扇贝炒藕丝
豌豆玉米
花菜炒肉
碎肉西红柿烧毛豆
南瓜戚风蛋糕
甜玉米软欧包
花边披萨
豆沙馅紫薯饼
翅包参
蜜汁叉烧
姜葱炒龙虾
烤排骨
高粱芒果蛋糕
丝瓜烧河蚌
低脂芝麻面包球
葡式原味蛋挞
双色杏仁饼干
俄式红菜汤(苏伯汤)
牛肉蒸饺
池鱼之殃
池鱼之祸
池鱼之虑
池鱼什么什么的成语
池鱼堂燕
池鱼幕燕
池鱼林木
池鱼笼鸟
池鱼遭殃
污七什么什么的成语
污七八糟
污什么什么水的成语
污什么什么糟的成语
污什么什么胥的成语
污什么什么语的成语
风竹(明·徐渭)
风竹(明·陈繗)
风竹(清·许青麟)
风竹(近现代·方鹤斋)
风笛(宋·梅尧臣)
风筝曲(明·刘崧)
风筝歌(宋·田锡)
风筝(唐·司空曙)
风筝(唐·高骈)
风筝(唐·鲍溶)
风筝(清末民国初·许南英)
风篁岭(宋·董嗣杲)
风篁岭(清·查世官)
风絮三首(当代·崔荣江)
风色(宋·姜特立)
难忘的少年时代
北美分社:小学中文(2年级)练习册
电力法律法规与案例分析
三菱PLC编程基础(案例版)
青绿山水画临摹范本
中西医结合执业医师历年真题试卷及精解
雕刻光线 小型闪光灯的超极限应用
拔尖大试卷 数学 4年级下 人教版
知识产权与欧盟竞争法
高考快递 高考五年真题 数学(文) 2023
中国教育:研究与评论 第30辑
研究生自我修养
第四纪火山岛
财务管理学
卷霸 初中同步测试卷 历史7年级 下册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 11:37:09