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诗文	四季豆鸡蛋焖面
释义	食材明细 主料 挂面 400克 四季豆 180克 鸡蛋 4只 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 四季豆鸡蛋焖面的做法步骤 1 食材：挂面、四季豆（已摘洗）、鸡蛋。 2 取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。 3 另锅倒油烧热，下入四季豆翻炒翻炒。 4 接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。 5 加适量的酱油。 6 加适量的盐。 7 调味烧煮开。 8 然后，合入400克挂面。 9 盖上盖焖煮4——5分钟。 10 最后，开盖加适量的味精。 11 翻匀即成。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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