“大夏天家里边吃汤菜的次数也少了，我们这儿也再次荣获全国最高温，昨儿逛超市看着蟹味菇可诱人，于是立刻买下做了这道汤菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菌菇木耳肉圆汤的做法步骤
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1材料：蟹味菇凤尾菇木耳猪肉糜 -
2肉圆想要细嫩，我们家一般都是加全蛋，豌豆淀粉，适量的鸡精，盐，适量的水，一定要一直搅匀搅匀多搅匀一会儿肉圆就会上劲儿，吃起来又q又嫩 -
3拌匀后 -
4先白水煮开锅下几颗花椒后倒入蘑菇煮开，然后下肉圆 -
5最后快起锅前下木耳，也可以早点下，我们家喜欢脆脆的木耳
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类