“孜然牛肉。生菜做摆盘的装饰，也可以直接裹着吃哦~
（第一次做，不敢做太多，反馈说味道还不错`(*∩_∩*)′）”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然牛肉的做法步骤
-
1将牛肉（我是用的牛腩）用料酒、老抽、黑胡椒腌制20分钟。 -
2生菜洗净、摆盘。 -
3锅内放适量油，将腌制好的牛肉放入不断翻炒至熟。再加入孜然、盐、味精。 -
4牛肉出锅，放入盘中。
小窍门
1.牛肉不要炒得太久，容易老。
2.可以将牛肉用生菜裹着吃，会有生菜的清香味，更好吃。
3.方法很简单，适合操作。
2.可以将牛肉用生菜裹着吃，会有生菜的清香味，更好吃。
3.方法很简单，适合操作。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜