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诗文 桂圆/龙眼果酱
释义
桂圆/龙眼果酱的做法

食材明细

主料
  • 龙眼 7两
辅料
  • 柠檬 2/3个
配料
  • 白砂糖 2两
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

桂圆果酱的做法步骤

  • 桂圆/龙眼果酱的做法步骤:1
    1
    龙眼去皮去壳
  • 桂圆/龙眼果酱的做法步骤:2
    2
    柠檬净肉,或者连皮连肉,或者只要汁,个人爱好而言
  • 桂圆/龙眼果酱的做法步骤:3
    3
    龙眼、柠檬大火或者中火煮至沸腾,加糖转小火,慢慢熬住至粘稠。

小窍门

麦芽糖可加可不加。。因为加了柠檬不要用铝锅或者铁锅。熬煮的时候要搅拌,最好用木勺。。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/12/22 17:38:40