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诗文
蓝色妖姬馒头
释义
“蓝色妖姬馒头”
食材明细
主料
面粉
250g
蝶恋花
10g
温水
140g
辅料
糖
20g
酵母
1g
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蓝色妖姬馒头的做法步骤
1
先把蝶恋花用水泡出颜色,大概泡30分钟左右。泡出颜色后再揉面,等面醒发至2倍大就可以做了
2
分成小剂子,擀成长形的,再切两刀
3
辫子一样的编好
4
编好后再用擀面仗轻轻擀一下就好了
5
最后从小往上卷起来就是玫瑰花了
6
二次醒发10分钟左右,二次醒发很重要,
7
冷水上锅蒸12分钟左右,
8
很好看
9
蒸出来很好看
10
好看又好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/3/19 6:32:08