“步骤看似多，但是做起来却非常简单”
食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1用温水泡发好的粉丝备用，粉丝不能泡得太软，用温水泡大概20分钟就可以了 -
2把所有的材料准备好
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3先启面包机的翻炒干果功能事先加热
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4加热至剩余16分钟的时候，面包机开始翻炒
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5这时可注入花生油
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6再加入蒜蓉翻炒几下
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7加入肉丝继续翻炒，炒至肉丝变白
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8即可加入粉丝
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9加入生抽和少许老抽进行调味调色
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10加入蚝油
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11继续翻炒
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12加入一碗的开水
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13启动烘烤功能，10分钟结束后用筷子搅拌一下，再烘烤10分钟
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14剩最后一分钟把香菜和葱花加入拌匀
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15成品图
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16成品图
小窍门
整个过程都没加太多的调料，也没加盐，这样做出来的味道是刚刚好的，如果最口味的可适当的加少许盐，喜欢辣的也可加少许辣椒
使用的厨具：面包机
所属分类：
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