诗文 | 香椿芽拌豆腐 |
释义 |
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食材明细
香椿芽拌豆腐的做法步骤
小窍门
辣椒油随个人口味适量添加,豆腐焯水能去掉豆腥味,香椿也要提前焯下水,能去除亚硝酸盐和硝酸盐,而且能更好的保存香椿中的维生素c和它含有的芳香类物质。菜品清淡可口,鲜美入味!
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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